Le fondateur du fabricant de cette spécialité lyonnaise accueille le fonds régional..
Le fabricant de gratons lyonnais de 3,5 M€ de revenus s'ouvre au fonds d’investissement entrepreneurial lyonnais Solexia. Qui connaît les gratons ? Cette spécialité lyonnaise - du gras de porc cuit longuement, salé, poivré pour être dégusté à l’apéritif- a (...)
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